La recette du mois Gratin de pâtes savoyard
Retrouvez tous les mois une recette gourmande proposée par Marion, notre cheffe préférée au GIE Blé Dur. Ce mois-ci, pour les soirs où l’on est pressé : « Gratin de pâtes savoyard« .
Les ingrédients
Pour 4 personnes
400 g de grosses pâtes
200 g de fromage à raclette
50 g de parmesan râpé
15 cl de crème liquide
Sel, poivre
La recette
Les étapes
Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
Retirer la croute du fromage, détaillez-le en petits cubes ou bien râpez-le sur une grosse râpe. Le mélanger avec la crème liquide. Salez légèrement et poivrez généreusement.
Mettre les pâtes dans un plat à gratin. Les napper de crème au fromage et mélanger. Parsemer la surface de parmesan.
Mettre au four pendant 15min, mettre sur grill et laisser dorer pendant 2 à 3min.
Bon appétit !
