La recette du mois Gratin de pâtes savoyard

Retrouvez tous les mois une recette gourmande proposée par Marion, notre cheffe préférée au GIE Blé Dur. Ce mois-ci, pour les soirs où l’on est pressé : « Gratin de pâtes savoyard« .

Les ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de grosses pâtes

200 g de fromage à raclette

50 g de parmesan râpé

15 cl de crème liquide

Sel, poivre

La recette

Les étapes

Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).

Retirer la croute du fromage, détaillez-le en petits cubes ou bien râpez-le sur une grosse râpe.  Le mélanger avec la crème liquide. Salez légèrement et poivrez généreusement.

Mettre les pâtes dans un plat à gratin. Les napper de crème au fromage et mélanger. Parsemer la surface de parmesan.

Mettre au four pendant 15min, mettre sur grill et laisser dorer pendant 2 à 3min.

Bon appétit !